1. Kabak Çekirdeği
Salataların, yoğurdun veya yulaf ezmesinin üzerine serperek veya bir portakalla birlikte tüketilebilen kabak çekirdeği, serotonin üretimine yardımcı olarak ruh hali düzenlemesine destek olabilir.
2. Yağlı Balıklar
Omega-3 yağ asitleri açısından zengin olan yağlı balıklar, kalp sağlığını destekler ve ruh halini iyileştirmede etkili olabilir. Amerikan Kalp Derneği haftada iki porsiyon balık tüketmeyi önermektedir.
3. Avokado
Beyin sağlığı için önemli olan oleik asit içeren avokado, kalp sağlığına da faydalı olabilir. Haftada en az iki porsiyon avokado tüketmek, kardiyovasküler hastalık riskini azaltabilir.
4. Portakal
C vitamini açısından zengin olan portakal, beyin sağlığını destekleyebilir ve depresyon belirtilerini hafifletebilir. Flavonoidler içeren portakalın antioksidan özellikleri beyindeki inflamasyonu azaltabilir.
5. Koyu Yapraklı Yeşillikler
Depresyonu önlemede önemli rol oynayan folat ve magnezyum içeren koyu yapraklı yeşillikler, ruh halini iyileştirmede etkili olabilir. Folat, serotonin sentezinde önemli bir rol oynar.
6. Bitter Çikolata
Yüksek kakao içeriğine sahip bitter çikolatanın bağırsak mikrobiyomunu yeniden yapılandırarak ruh halini iyileştirebileceği düşünülmektedir. Güney Kore’de yapılan bir araştırma, günde 10 gram bitter çikolata tüketmenin ruh halini iyileştirebileceğini göstermiştir.